●促進膽汁分泌，從而預防和改善肝臟疾患
●增強胃液及唾液分泌，從而減輕消化器官的負擔
●防止腫瘤的發生，惡化及增生
●提高心臟功能
●消除體內活性氧
●減少血液中的膽固醇及中性脂肪， 預防高血脂及動脈硬化
●具有殺菌、抗菌作用●提高身體抵抗力
🌠🌠經研究證明薑黃具有以下藥效:
● 心血管保護劑：
薑黃素是很有效的抗氧化劑（效果約為維生素E的10倍），能減少脂質過氧化，最重要的是，可以減少造成心血管疾病最重要的成因之一「低密度 脂蛋白」（LDL）的氧化作用，因而減少動脈粥狀硬化的形成。
●對（以肝病為首的）肝臟疾病有效
薑黃的主要成分薑黃，（薑黃稀薑黃酮）等，有促進膽汁分泌的作用，膽汁及幫助，營養吸收，處理有害物質的作用，因此，膽汁分泌旺盛，則會很好地調節肝臟整體功能，從而改善肝臟疾患。並且，對宿醉具。有很好的解除功效，建議飲酒者使用。
●抗阿茲海默症：
β類澱粉蛋白沉積在腦神經突觸的間隙，除造成腦神經的傳導訊號降低或甚至阻斷之外，也會增加氧化壓力和造成神經細胞的凋亡。
薑黃素的抗氧化活性與抑制發炎的作用，對β類澱粉蛋白引發的神經毒性具有保護能力；而且會抑制β類澱粉蛋白聚合形成類澱粉斑塊。
研究顯示，咖哩會防止該澱粉質的沉澱，除此之外，還具有活血功能，對腦血循環有幫助，也有清除自由基的功能和抑制發炎的作用。因此，食用咖哩或服用薑黃素被認為對阿茲海默症具有預防或治療的效果。
●對食慾不振，消化不良等消化器官疾病有療效。
薑黃的主要成分桉油精可以促進胃液及唾液的分泌，因此適量服用薑黃便會適量分泌消化酶及胃液，從而改善消化系統疾患。 、
●抗癌10年計劃中選用的天然抗癌劑
薑黃的主要成分薑黃素所具有的抗癌作用引人矚目。據報告稱薑黃素對成為癌症等疾病病因的活性氧有抑製作用。現在厚生省、文部省、科學技術廳已開始聯合對薑黃進行研究。另外，據美國最新實驗報告表明，薑黃素亦可預防腎癌。
●薑黃是礦物質的寶庫，對貧血有特別功效。
薑黃是富含鈣，鉀等礦物質，並大量含有現在人們普遍缺乏鐵元素。因缺鐵而產生貧血的人如每天服用5---10克薑黃，便可攝入一天所需要的鐵元素的四分之一以上。
●對風濕病，關節痛等炎症有效。
在薑黃的主要成分中具有抑制炎症的作用。可促進風濕病，神經痛產生部位的局部荷爾蒙的分泌，以抑制炎症。
●可解除便秘，減少膽固醇。
便秘除了出現皮膚粗糙等美容問題外，還可使血壓上升，動脈硬化。薑黃中含有有效解除便秘的食物纖維，這種食物纖維可吸附膽固醇從腸中通過。並且薑黃中含有的 氈烯系的精油成分及苦味成分可以吸收血液中的膽固醇。可以充分肯定富含食物纖維精油成分的薑黃對便秘及大腸癌，動脈癌，動脈硬化等疾病的預防和改善作用。
●對過敏性體質者有效。
薑黃有強力的殺菌和抗菌作用，桉油精及薑黃酮等的精油成分的殺菌，抗菌作用已被實驗確認，而且薑黃素中有去除活性氧的作用，因此，對先天性過敏病及鼻炎等過敏病患者是有效的。
●增強肝臟功能
近年來被的應用的「薑黃」，具有促進膽汁分泌，強壯肝臟激發功能等作用.許多使用者證明，薑黃對肝臟病人恢復具有良好的功效.曾有酒精肝病者，嚼食生薑黃半 年肝功能恢復正常的例子.另外根據有人B型肝炎大致恢復後感週身不適，便每天早晨飲一杯薑黃根水，持續一個月後症狀消失。
●薑黃最適合於飲酒的人
宿醉是由於肝臟在分解酒精時產生的叫做乙醛這樣的物質盡快消失，這樣才能從討厭的宿醉中解脫出來。這裡要講一下「薑黃「，薑黃中含有的薑黃素可在酒精的代謝中發揮優越的作用。這是因為薑黃素可使乙醛的分解提高到通常的一倍半。這就是薑黃對宿酒的功效。
另外，酒精可使肝功能低下，其結果如前所述，肝臟的重要功能之一-------膽汁分泌不良，增大了肝臟的負擔。酒精使處理有害物質的膽汁分泌不良，則會產生引起宿醉的物質乙醛。這種症狀用薑黃中含有的薑黃素邊可以改善。因此可以說薑黃最適宜飲酒者使用。
●肝臟是無言的器官，功能有些許低下時無自覺症狀，如感到最近身體發倦，易疲勞時，有可能病情已有相當的發展。
這時請你一定要試用一下安全，有效的薑黃。飲用薑黃茶也好，服用薑黃也好，均會改善和解除各種症狀。薑黃的效果是經各種實驗證明了的，肝臟對我們的身體極其重要，稍有不適感時，請您試一試薑黃，薑黃可以消除您的不適症狀。
食用禁忌
1.薑黃有促進子宮收縮的作用，有習慣性流產的婦女要避免食用。
2.常熬夜、嘴破等上火者禁服
😊文章分享來自網路, 為尊重原版原著, 有冒犯處請來信告知. 謝謝您!
留言列表
