元氣薑黃酵素 (紅薑黃製作)
保養勝於治療!薑黃液好吸收,效果看得到。 一天只要 30cc~50cc健康跟隨您 line ID: jane98015

目前日期文章:201706 (5)

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【早安健康/林昕潔整理編輯】講到輻射,許多人第一時間就會聯想到核災、可能引起基因突變等傷害。雖然高劑量輻射的危險性令人害怕,但其實輻射很自然地存在於我們的生活中,只要有正確的認識,就不容易造成危害。如果還是擔心輻射問題,日常生活中也可以多吃健康食物,例如味噌湯、綠茶、櫻桃、葡萄、莓果類等,除了有些研究顯示這些食物具有降低輻射傷害的效果外,豐富的營養素與抗氧化成分,對於日常保健也有幫助! 

《癌症新探》刊物中解釋,輻射是能量發射與傳遞的一種型式,並可根據能量的高低分為游離輻射及非游離輻射。生活中常見的陽光、燈光、電磁波、微波等,皆屬於能量低、無法使物質產生游離作用的非游離輻射,而容易造成傷害的,則大多是能量較高的游離輻射,包括自然界中的宇宙射線、天然放射性物質,以及人造的X光、核能等。 

人體暴露在高劑量、高能量的輻射中時,可能導致身體組織出現有害的反應,或是引發細胞突變、導致癌症。雖然一般的非游離輻射以及不超過100毫西弗的游離輻射,一般認為不會對人體造成危害,健康網站《NarturalHealth365》則建議,如果擔心輻射危害,以下介紹的食物可能有助減少或避免傷害,同時也有豐富的營養素,是日常保健的好食物! 

味噌湯 
味噌是以發酵大豆所製成的天然食品,其中含有金雀異黃酮,能夠防止小鼠受到輻射引起的傷害。金雀異黃酮能夠促進紅血球、白血球的製造,目前也有針對金雀異黃酮防止核災威脅的研究正在進行。大豆中的另一種成分Bowman-Birk inhibitor,則能夠活化與DNA修復相關的基因。 

薑黃 
近年來受到健康飲食界關注的薑黃,具有抗氧化、抗發炎、抗癌、淨化排毒等效果。另外也有動物研究顯示,薑黃能夠減少小鼠的DNA的損傷和腫瘤形成,並能夠提高暴露於輻射中的小鼠的生存率。實驗室研究則顯示,薑黃能夠減少人類細胞中的DNA損傷極危險的脂肪過氧化。 

櫻桃、莓果、葡萄、黑巧克力 
這類食物含有白藜蘆醇、槲皮素等豐富抗氧化物,對於防止輻射引起的自由基傷害具有部分效果。動物研究顯示,白藜蘆醇能保護染色的避免輻射傷害,而槲皮素則能防止gamma射線對脂質和蛋白質造成致命性的傷害,並避免粒線體DNA損傷。 

綠茶、紅茶 
綠茶中的多酚EGCG,是最能防止輻射傷害的抗氧化物之一。綠茶中的兒茶素,能夠吸收並消除放射性同位素,並保護細胞、避免放射性療造成傷害。另外數項日本研究則認為,紅茶可能也具有相同的功效。 

銀杏 
能夠減少會導致染色體斷裂的因素的影響,包括鈽等可能破壞或刪除DNA並導致染色體受損的外部物質。研究也顯示,銀杏萃取物能夠保護動物器官免於輻射造成的氧化傷害,以及避免治療葛瑞夫茲氏症時使用放射性碘所造成的人類細胞傷害。在1986年的車諾比核電廠事件後,銀杏也曾被用於治療核電廠員工。

資料來源:NaturalHealth365.com、行政院原子能委員會、台灣癌症防治網

文章出至處:https://www.everydayhealth.com.tw/article/14473

 

 

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【早安健康/林昕潔整理編輯】講到輻射,許多人第一時間就會聯想到核災、可能引起基因突變等傷害。雖然高劑量輻射的危險性令人害怕,但其實輻射很自然地存在於我們的生活中,只要有正確的認識,就不容易造成危害。如果還是擔心輻射問題,日常生活中也可以多吃健康食物,例如味噌湯、綠茶、櫻桃、葡萄、莓果類等,除了有些研究顯示這些食物具有降低輻射傷害的效果外,豐富的營養素與抗氧化成分,對於日常保健也有幫助! 

《癌症新探》刊物中解釋,輻射是能量發射與傳遞的一種型式,並可根據能量的高低分為游離輻射及非游離輻射。生活中常見的陽光、燈光、電磁波、微波等,皆屬於能量低、無法使物質產生游離作用的非游離輻射,而容易造成傷害的,則大多是能量較高的游離輻射,包括自然界中的宇宙射線、天然放射性物質,以及人造的X光、核能等。 

人體暴露在高劑量、高能量的輻射中時,可能導致身體組織出現有害的反應,或是引發細胞突變、導致癌症。雖然一般的非游離輻射以及不超過100毫西弗的游離輻射,一般認為不會對人體造成危害,健康網站《NarturalHealth365》則建議,如果擔心輻射危害,以下介紹的食物可能有助減少或避免傷害,同時也有豐富的營養素,是日常保健的好食物! 

味噌湯 
味噌是以發酵大豆所製成的天然食品,其中含有金雀異黃酮,能夠防止小鼠受到輻射引起的傷害。金雀異黃酮能夠促進紅血球、白血球的製造,目前也有針對金雀異黃酮防止核災威脅的研究正在進行。大豆中的另一種成分Bowman-Birk inhibitor,則能夠活化與DNA修復相關的基因。 

薑黃 
近年來受到健康飲食界關注的薑黃,具有抗氧化、抗發炎、抗癌、淨化排毒等效果。另外也有動物研究顯示,薑黃能夠減少小鼠的DNA的損傷和腫瘤形成,並能夠提高暴露於輻射中的小鼠的生存率。實驗室研究則顯示,薑黃能夠減少人類細胞中的DNA損傷極危險的脂肪過氧化。 

櫻桃、莓果、葡萄、黑巧克力 
這類食物含有白藜蘆醇、槲皮素等豐富抗氧化物,對於防止輻射引起的自由基傷害具有部分效果。動物研究顯示,白藜蘆醇能保護染色的避免輻射傷害,而槲皮素則能防止gamma射線對脂質和蛋白質造成致命性的傷害,並避免粒線體DNA損傷。 

綠茶、紅茶 
綠茶中的多酚EGCG,是最能防止輻射傷害的抗氧化物之一。綠茶中的兒茶素,能夠吸收並消除放射性同位素,並保護細胞、避免放射性療造成傷害。另外數項日本研究則認為,紅茶可能也具有相同的功效。 

銀杏 
能夠減少會導致染色體斷裂的因素的影響,包括鈽等可能破壞或刪除DNA並導致染色體受損的外部物質。研究也顯示,銀杏萃取物能夠保護動物器官免於輻射造成的氧化傷害,以及避免治療葛瑞夫茲氏症時使用放射性碘所造成的人類細胞傷害。在1986年的車諾比核電廠事件後,銀杏也曾被用於治療核電廠員工。 


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薑黃別名有寶鼎香、黃姜,味苦;辛;性溫,歸脾經;肝經。能夠破血行氣;通經止痛。下面我來看看薑黃的具體功效與作用及禁忌。

辛行苦洩,溫散通滯

1

薑黃既入血分,又如氣分,長於止痛,善治療氣滯血瘀、胸脅刺痛、胸痺心痛、痛經閉經、症瘕、跌扑腫痛等症狀。

 

溫通經脈

2

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薑黃,是我們常吃的薑嗎?不是哦。
薑黃雖然是薑科植物的一種,但並不是我們一般吃的薑母鴨或薑絲炒大腸所使用的薑。

薑黃是數千年來在印度醫書《阿育吠陀》(Ayurveda)和中藥裡常見的一種藥材,也是好吃又便宜的辛香料,我們常見的咖哩帶著極其鮮豔的黃色,就是因為薑黃的成份。

咖哩在印度飲食中扮演相當重要的角色,近年來西方人對印度老年人罹患阿茲海默症的比率遠比其他國家低而感到有趣,從飲食文化的研究分析中發現,其主要原因可能是食用了大量的咖哩,有這麼神奇嗎?進一步的研究竟然發現,咖哩中主要的成份薑黃,可以抑制β類澱粉蛋白的聚合顆粒沉積在腦神經突觸的間隙,因此推論薑黃能預防阿茲海默症所造成的老人癡呆症狀。這個研究使得薑黃吸引眾人的目光,成為許多病患的希望,以及科學研究者開發新藥的目標!
 

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●促進膽汁分泌,從而預防和改善肝臟疾患

●增強胃液及唾液分泌,從而減輕消化器官的負擔

●防止腫瘤的發生,惡化及增生

●提高心臟功能

●消除體內活性氧

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